Karaburun Kolektifi

Yanlış tarım politikaları ile büyük şirketlerin altında çalışmaya zorlanan, ürününü vurgunculara satmak zorunda bırakılan, kimyasal zehirler kullanarak verim arttıracağına inandırılan çiftçiler ve sağlıksız, yüksek fiyatlarla ulaşabildiği gıdalara mecbur bırakılan tüketiciler daha fazla bu gıda düzeninin altında yaşayamaz. Ekolojik eşiklerin aşıldığı bu geri dönülemez süreçte üretim ve tüketim ilişkilerinin yeniden kurmanın mecbur olduğuna inanıyoruz. Ufak üreticilerin birbirini rakip olarak görmedikleri, büyük şirketleri ve devleti karşılarına almak zorunda olduklarının bilinciyle, bir dayanışma ilişkisi geliştirdiklerini görmek istiyoruz. Atılacak ilk adımın; patronsuz üretim yapan, sürdürülebilir ve ekolojiye zarar vermeyen ürünler üreten kooperatifler yaratmak olduğunu düşünüyoruz. Üreticiden tüketiciye adil bir köprü yaratmayı ve zorlukları birlikte aşmayı amaçlayan bir kooperatif girişimi olarak başka bir dünyanın mümkün olduğuna inanıyoruz. İzmir Karaburun’un Mordoğan köyünde başladığımız zeytin ve zeytin yağ üretim süreçlerini ulaşabildiğimiz başka çiftçilerle birlikte çoğaltarak dayanışma duygusuyla yeni bir gıda düzeni için emek vermek istiyoruz.