ÇAYEK (Çanakkale Ekolojik Yaşam İnisiyatifi)

ÇAYEK kuruldu, çünkü sağlıklı kalmak, doğanın bir parçası olduğumuzu unutmamak, parçası olduğumuz doğayı korumak ve gözetmek istiyoruz.
Gıdanın mümkün olan en az mesafeyi kat etmesi, yerel tohumların korunması, ekolojik prensiplere göre üretim yapan bilinçli küçük çiftçilerin kentli tüketiciler tarafından desteklenmesi, tüketicinin de üretimin bir parçası olmasına fırsat veren bir sistem kurgulamamız gerektiğine inanıyoruz. Gıdanın direk üreticiden alıcıya ulaşmasının karşılıklı güven ve anlayışı besleyeceğini, toplumsal bağları güçlendireceğini, yalnızlaşan üreticilere cesaret vererek, endişeli tüketicilere de çözüm olacağını düşünüyoruz.