Sevinçliyiz!
EkoHarita olarak gönüllüsü ve paydaşı olduğumuz II. Gıda Toplulukları Çalıştayı 9 Aralık’ta Boğaziçi Üniversitesinde gerçekleşecek!
Çalıştaya kadar, oluşturduğumuz Topluluk Destekli Tarım Ağına göz atarak çevrenizdeki gıda topluluklarını, kooperatifleri, organik pazarları keşfedebilirsiniz. Çalıştayda birbirimizi daha yakından tanımak için sizi standımıza bekliyoruz. 😉 Görüşmek üzere.
Tarih: 9 Aralık Cumartesi 2017
Saat: 09:00
Yer: Boğaziçi Üniversitesi-Kuzey Kampüs / New Hall, Kat:3
Facebook etkinlik linki: https://www.facebook.com/events/141443346493041/
Müjdeler olsun! II. Gıda Toplulukları Çalıştayında bu yıl yeniden bir araya geliyoruz! ❤ 🙂
Umudu, dayanışmayı, iletişimi ve birlikteliği her geçen gün daha kuvvetli kılan gıda topluluklarının gelişip genişlemesini, sevgi ve güvenle örülen ağlar aracılığıyla uzakların yakın olmasını ve karşılıklı temasların çoğalmasını, şükran ve şenlik halinin yalnızca gıdayla, sofrayla sınırlı kalmayıp hayatımıza akışını kutluyoruz.
Coşkumuzu, hayallerimizi, sıkıntılarımızı, kaygılarımızı hep birlikte paylaşmak ve konuşup tartışmak istiyoruz. Ancak bu şekilde sorularımıza ortak cevaplar bulabileceğimize, adım atacağımız yolları beraber belirleyip el ele yürüyebileceğimize inanıyoruz.
Adımlarımızın güçlü olması için sen de gel, siz de gelin, onlar da gelsinler! 🙂
Gıda topluluklarını ve işleyişini merak eden, hali hazırda bir toplulukta çalışmalarını sürdüren veya sürdürmek isteyen, kent/kırsal-üretici/tüketici arasındaki bağları güçlendirme niyetinde olan, mevcut gıda politikalarıyla ilgili söyleyecek sözü olan, türetici olan veya olmaya niyetli, verilen emeği fark eden ve gıdasını tohumdan sofraya sorgulayan, doğayı ve insanı gözeten, dayanışmayı önemseyen ve aynı niyeti paylaşanlarla tanışmak isteyen herkesi bekliyoruz.
Çalıştay programını, yer ve saat ayrıntılarını ekteki afişte görebilirsiniz.
Görüşmek dileğiyle,
Sevgiler.
Gıda Toplulukları Çalıştayı İmece Grubu
İletişim: 0533 144 87 35 – gidatopluluklaricalistayi@gmail.com
* Etkinlik ücretsizdir. Üniversiteye girişte sorun çıkmaması adına katılımcıların linkteki formu en geç 3 Aralık Pazar gününe kadar doldurarak kayıtlarını netleştirmelerini rica ederiz:
http://bit.ly/gidatopluluklaricalistayikayit
Kampüse girebilmek için kimliğinizi yanınızda getirmeyi unutmayın! 🙂
* Yabancı konuklarımız ve yabancı dildeki sunumlar için, ana salonda etkinlik süresince simültane çeviri yapılacaktır. Simultane çeviri cihazını almak için ikinci bir kimlik(nüfus cüzdanı, ehliyet, öğrenci kimliği, paso) gerekmektedir.
* Kreşten yararlanmak için formda yer alan kreş seçeneğini “evet” olarak işaretlemeyi unutmayınız.
* Atık çıkmaması adına matara/bardak/tabak/çatalınızı yanınızda getirmenizi rica ederiz. Dileyenler, su haricindeki içecek ihtiyaçlarını ücret karşılığında üniversite kantininden karşılayabilirler. Katılımcılarımızın hazırladığı küçük atıştırmalıklarımız olacak, siz de paylaşmak istediğiniz yiyecekleri getirebilirsiniz. Atıştırmalıklar dışında yemek arzu edenler, üniversitenin kantininden ücretli olarak yararlanabilirler.
* Program içeriğinde değişiklikler olduğu takdirde etkinlik sayfasından duyurulacaktır.
09.00 – 09.45 Atölyeler I
Zerrin Timur ile Zehirsiz Ev & Ekolojik Temizlik Atölyesi
Buket Atlı ile Karar Alma, Topluluk Olmak ve Şiddetsizlik
Ebru Seval Yıldız Sarı ile Merhem Atölyesi
Tracy Lord ile Balkon/Kent Bahçeciliği
Ayla Seyhun ile Bitki Çaylarıyla Şifalanma
Nazife Esra Eren ile Keçe Atölyesi
09:45 – 10:00 Ara
10:00 – 10:45 Atölyeler II
Aybike Zengin ile Kentsel Atık Kavramı ve Dönüşümü: Kompost
Çetin Elmas ile Peynir Atölyesi & Şırdan Mayadan “Abhaz Peyniri” Yapımı
İpek Kuşçu ile Gerçek Probiyotik Beslenme
Ferda Uslu ile Turşu Yapımı Atölyesi
Zeliha Yıldırım ile Sirke Yapımı Atölyesi
Eppek ile Buğday Söyleşisi
Okan Bilge Öz ve Nazife Esra Eren ile Bira Atölyesi
09:00 – 10:45 Video Gösterimi: Bostan Hikayeleri
10:45 – 11:00 Ara
11:00 – 11:15 Açılış Şenliği
11:15 – 11:30 Gıda Topluluğu Nedir?
11:30 – 12:30 İtalya’dan Gıda Topluluğu Örneği
Konuşmacı: Roberto Bossi
12:30 – 13:30 Öğle Yemeği
13.30 – 15:00 Forum ve Sunumlar I
Zeynep Kadirbeyoğlu ile Kooperatifçilik: BuKoop Örneği
Defne Koryürek ile Gıdada “Etik, Yerel, Sağlıklı, Haysiyet” Kavramları
Ali Bülent Erdem, Sedef Güneş, Burak Soykan, Berin Ertürk, Koray Nurtuğ ile Üretici Toplulukları & Dayanışması, Üretici İletişim Ağı / Üreticilerin Karşılaştığı Sorunlar
Sağlıklı, Sömürüsüz, Adil Bedelle Gıdaya Erişim
Biyoçeşitliliği Destekleyen Tarım
Gıda ve Çevre Politikaları: Reel Siyasete Yön Verebilecek Eylemler ve Birliktelikler
15:00 – 15:15 Ara
15:15 – 16:15 Üreticilerle Tanışma
16:15 – 17:45 Forum ve Sunumlar II
Ayşegül Çerçi ile Katılımcı Onay Sistemleri: Türkiye ve Dünyadan Yapılanma ve İşleyiş Örnekleri
Ceyhan Temürcü ile Bir KOS Olarak DBB Örneği, Güçlü ve Zayıf Yönleri
Refikler Çiftliği, Köstebek Kolektif ile Gıdayı ve Tarımı Özgürleştirmek İçin Komünal Yaşam / Kırla Yeni İlişkiler, Kendi Kendine Örgütlenen Yaşamlar
Tohum Konusu
Gıda Topluluklarının Çoğalması (Gönüllülük ve Örgütlenme, İletişim Yöntemleri ve Araçları, İşleyiş/Ekonomik Model, Sorunlar)
Kentte Üretim Hakkı ve Gıda Toplulukları ile İlişkisi / Kent Bostanlarından “Yemek”
17:45 – 18:30 Kapanış Şenliği
Günün Özeti
Mümtaz Yaşar “Doyumsuz ve Tohum”
Trackbacks/Pingbacks